GUACAMOLE (RICETTA MESSICANA)

E dopo averlo usato per preparare degli ottimi hamburger (qui potete trovare la ricetta se vi interessa e super buona, provare per credere ) ecco che l'avocado ritorna in un altra ricetta... questa volta parliamo di guacamole la mitica salsa messicana che non può mai mancare se state preparando un aperitivo con gli amici o semplicemente volete utilizzare i vostri avocado. Questa squisitezza non si mangia ovviamente da sola ma va accompagnata con dei nachos o come salsa per tostadas e tacos! sinceramente io lo provata con del buon pane e vi posso dire che è ottima lo stesso ! ma se siete degli amanti del cibo messicano i nachos sono sicuramente la sua morte :) detto ciò vi lascio alla ricetta che è davvero facile, pochi ingredienti ma alla fine un risultato pazzesco !
Buon aperitivo e guacamole a tutti
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NOME: GUACAMOLE (RICETTA MESSICANA)
DIFFICOLTÀ:✔︎
COSTO: €€
TI SERVE : una ciotola e un forchetta
INGREDIENTI PER 4 persone
1 avocado maturo
sale 
pepe
1 pomodoro ramato
coriandolo o prezzemolo
1 lime
peperoncino fresco (rosso o verde)

PROCEDIMENTO
Aprite l'avocado tagliandolo per la lunghezza e togliendo il nocciolo con il coltello.
sciacciatelo con la forchetta nella ciotola e aggiungete il succo di 1 lime. 
poi in sequenza: sale pepe e coriandolo
il pomodoro tagliato a cubetti
e il peperoncino che avrete pulito privandolo dei semini interni
mescolate il tutto con la forchetta e servite

CONSIGLI
Potete conservare il guacamole in frigorifero per due giorni al massimo, chiuso in un contenitore ermetico.